Привет, я Катя!
Вообще я маркетолог на фуллтайме, но тортики - это моя страсть и моё хобби. Мне всегда нравились задачи с вызовом, поэтому делать полезные тортики такими же вкусными, как любимые классические десерты - то, занятие, которое меня по-настоящему заводит:) Я постоянно что-нибудь придумываю и колдую на кухне в свободное время. Его, как вы понимаете, не много, поэтому если вы хотите заказать полезный пп-торт в Екатеринбурге, лучше обращайтесь заранее. Я с удовольствием его для вас приготовлю.
Что я делаю:
- ПП-торты и полезные десерты:Пеку вкусные торты без сахара из разных видов полезной муки. Люблю делать их красивыми - считаю, это не менее важно, чем вкус и содержание. Использую разные подсластители - FitParade, эритритол, кокосовый сахар, сироп агавы. Готовлю чизкейки, брауни, муссовые и бисквитные торты. Могу приготовить ПП-варианты любимых классических тортов - Медовик, Морковный торт, "Сникерс", Тирамису и другие.
- Веганские и RAW торты:Готовлю веганские торты и десерты не только из орехов, бананов и сухофруктов - это делают многие. Пеку веганские бисквитные торты с интересными кремами и прослойками. Делаю веганские муссовые пирожные и разные конфеты - кокосовые шарики, миндальные трюфели, клубничную тянучку, шоколадную колбаску. Смотрите подробнее в каталоге.
- Торты для диабетиков и аллергиков:В тортах для диабетиков я заменяю сахар на разные подсластители - эритритол, стевию, сукралозу или их миксы. Также использую кокосовый сахар и сироп агавы с низким гликемическим индексом.
Могу приготовить безглютеновый торт, торт без яиц и молочных продуктов, могу заменить какао на кэроб для тех, кому нельзя шоколад. Могу сделать десерт вообще без углеводов, если вы на кето-диете.
