В тортах для диабетиков без сахара используются такие подсластители как эритритол, стевия, сукралоза или их миксы. Также кокосовый сахар и сироп агавы с низким гликемическим индексом. Бисквиты только из цельнозерновой муки с низким ГИ - овсяная, из бурого риса, пшеничная цельнозерновая. Также людям с диабетом подойдут высокобелковые муссовые торты, в основе которых молочные продукты и творожные сыры. Все составы тортов полностью указаны в карточках, обязательно проконсультируйтесь с врачом по поводу выбора. И заказывайте торт для диабетика!